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Lauchcremesuppe |
Zutaten |
Zubereitung |
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6
Stangen Lauch
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Lauch
waschen, klein schneiden und einmal aufkochen. Dann Abgießen. Gehacktes
mit Zwiebel dunkelbraun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gehacktes und Lauch zusammen schütten und m i t 3/4 Ltr. der Brühe
auffüllen. Holländische Soße in Sahne auflösen mit Schmelzkäse und
Restbrühe zusammen schütten und verrühren. Zum Lauch geben und alles
einmal aufkochen. |
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