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40
Kekse
250 g Kokosfett
3 Eier
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
100 g Kakao
1 Tl. Kaffeepulver
3 El. Rum |
Das
Fett erhitzen,
Die Eier schaumig rühren und die restlichen Zutaten dazu geben.
Zum
Schluss das erhitzte, flüssige Fett mit der Masse vermengen.
Eine
Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und
Kekse und Kakaomasse darin Schichten, erkalten lassen –
fertig!
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