Belag:
500 g Magerquark
500 g Sahnequark
200 g Zucker
1-2 Becher Sahne
1 kl. Becher Naturjoghurt
2 Tütchen weiße Gelatine
Obst nach belieben
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Quark und Zucker gut
durchrühren. Gelatine auflösen und ein wenig abkühlen lassen. Dann
unter die Quarkmasse rühren bis die Creme fest wird. Anschließend die
geschlagene Sahne und das Obst unterheben. Zitrone oder Wein nach
Geschmack dazu geben.
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